Das australische Modelabel Zimmermann wurde im Jahr 1991 von den Schwestern Nicky und Simone Zimmermann gegründet.  Da Nicky Zimmermann zuvor Modedesign am East Sidney Technical College studiert hatte und Simone aus der Marketing Branche kam, ergänzte sich das Geschwisterpaar perfekt, um gemeinsam ein Modeunternehmen zu führen. 

Nur ein  Jahr nach der Labelgründung eröffneten die Schwestern bereits ihre erste Boutique in Sidney. 1996 präsentierte Zimmermann seine erste Kollektion auf der Australian Fashion Week und schaffte es, sich gleich erfolgreich in der Branche zu etablieren. Mit Nicky als Designerin und Simone als Managerin des Unternehmens, gewann das Label etliche Awards und Auszeichnungen für seine Kollektionen. Unter anderem erhielt das Design-Duo den Swimwear Designer of the Year Award auf der Australian Fashion Week 1999 sowie diverse andere Auszeichnungen für seine außergewöhnliche Bademode.

Im Jahr 2001 launchten Nicky und Simone Zimmermann, zusätzlich zu ihren Ready-To-Wear- und Swimwear-Kollektionen, eine Dessous Linie.

Mittlerweile existieren über 15 Zimmermann-Stores in Australien und ein 2011 eröffneter Shop in Los Angeles. AUßerdem werden die Kollektionen des Labels in bekannten Modehäusern, wie Harrods in London, CK Tangs in Singapur, Lane Crawford in Hong Kong sowie Neiman Marcus und Barneys in den Vereinigten Staaten, vertrieben.

Stil
Zimmermann steht für extravagante Schnitte, weibliche Silhouetten und das Spiel mit Mustern und Prints. 

Die Kollektionen von Zimmermann aus zarten Materialien, wie Spitze oder Seide, fallen durch eine Mischung aus Dominanz und femininer Verspieltheit auf. Drapierungen und Volants wechseln sich mit streng geschnittenen Blazern und hoch geschlossenen Blusen ab. Figurbetonte Kleider und Tops aus Spitze oder mit Ausbrennermuster geben kleine Einblicke, zeigen jedoch nie zu viel. Die Kombination gegensätzlicher Materialien und wilder Muster machen den Look von Zimmermann genauso speziell wie unverkennbar.

Auch die Swimwear von Zimmermann zeigt sich detailverliebt und verspielt. Blümchenmuster wechseln sich mit Leopardenprints ab. Hier und da finden Elemente aus der Lingerie, wie transparente Einsätze, Verwendung in den femininen Designs. Mit Hilfe von Knotungen, Cutouts und Drapierungen werden raffinierte Einblicke gegeben, die die Bademode von Zimmermann zum Blickfang machen.